Lounas Menu

Paahdettua kurpitsaa, pikkelöityjä sieniä, vuohenjuustomoussea,
Saaristolaisleipä crumblea ja salsa verdeä (L)

Kotimaista härän sisäfileetä, jalapenoa, tryffeliaiolia ja lehtipersiljaa (L,G)

Perunarieska, valkosipulimarinoituja jättikatkarapuja,
korianteri-kaalisalaattia ja chipotlemajoneesia (L)

Päivän juustot ja kauden hilloa (L,G)

Tuoretta leipää ja dippiä (V)

Ranskalaisia perunoita tai bataattiranskalaisia ja tryffeliaiolia

-Kotimainen rotukarjan sisäfilee 180g - 33€
-Australialainen Black Angus härän flank steak 200g - 29€
-Special Meat - Päivän liha/Päivän hintaan
x
Lihat tarjoillaan seuraavilla lisukkeilla;
Paahdettuja yrttiperunoita, kauden kasviksia ja Jaloviina-pippurikastiketta tai bearnaisekastiketta (L,G)

500 g kokonaisena grillattua Black Angus härän flank steakia, valkosipulivoita,
kauden kasviksia, paahdettuja yrttiperunoita ja Jaloviina- pippurikastiketta tai bearnaisekastiketta (L,G)

500 g kokonaisena grillattua marmorihärän sisäfileetä, valkosipulivoita, kauden kasviksia,
paahdettuja yrttiperunoita ja Jaloviina-pippurikastiketta tai bearnaisekastiketta (L,G)

Grillattu kanan rintafilee, vuohenjuustomoussea, kasvispaistosta,
bataattiranskalaisia ja salsa verdeä (L,G)

Lakritsilla maustettu punajuuripihvi, palsternakka-pähkinäpyree, vuohenjuustomoussea, salsa verdeä ja kauden kasviksia (G, saatavana V)

Päivän kalaa, paahdettu palsternakka-pähkinäpyree, ruskistettua voita, rapeaa kaprista, grillattua sitruunaa ja kauden kasviksia (L,G)

Paahdettua maa-artisokkaa, pikkelöityjä sieniä ja pecorino-juustoa
(L,G) (Saatavana vegaanisena)
Lisää annokseen jättikatkarapuja tai grillattu kanan rintafilee + 6€

Lönkan burger: Kotimainen 200 g pihvi, tryffelimajoneesia, karamellisoitua sipulia, Myrttisen suolakurkkua, talon ketsuppia ja kypsytettyä cheddarjuustoa (L)

Valitse 1 lisuke:
Ranskalaiset perunat, bataattiranskalaiset tai vihreä salaatti

Lakritsilla maustettu punajuuripihvi, karamellisoitua sipulia, kypsytettyä cheddarjuustoa, tryffelimajoneesia, talon ketsuppia, rucolaa ja myrttisen suolakurkkua (V)

Valitse 1 lisuke:
Ranskalaiset perunat, bataattiranskalaiset tai vihreä salaatti

Marenkia, mustaherukkamoussea, paahdettua valkosuklaata ja talviomenaa (G,L)

Mehevä suklaakakku, marjoja ja vaniljajäätelöä (G,L)

Päivän juustot ja kauden hilloa (G,L)