
ALKURUOKA
Tartar, kaprisemulsio, pikkelöityä sipulia ja rapeaa perunaa
tai
Lohi Crudo, ponzu liemessä, melonia ja basilikamajoneesia
PÄÄRUOKA
Sisäfilee 180g, pave- perunaa, smetanaa and rakuunakastiketta
tai
Siikaa, grillattua kevätkaalia, valkosipulia and salsa verde
JÄLKIRUOKA
Pehmeä ja tuorepaistettu suklaakeksi, suolakaramellia ja vaniljajäätelöä
tai
Köyhät ritarit, kirsikkabrandy- kompottia and vaniljakermavaahtoa
57€